Bon !!!
Je viens de contacter par tel le site Dynaparts.fr et eu un vendeur compétant et disponible.
Celui-ci me confirme que les plaquettes FERODO FDS850 sont compatibles pour ma titine. Bonne nouvelle

!
D'autres models tel que les FCP850 (DS2500) sont aussi compatible entre les séries e39 et e36 (attention FDS2500 ou 3000 non homologuées sur route ouverte).
Donc après cette recherche longue et fastidieuse (je cherche depuis 2 semaines) on peu arriver à la conclusion suivante :
Disque Brembo Max et plaquette Ferodo DS performance : OK !
Reste à m'assurer que les étriers sont bien des ATE, on ne sait jamais.
Si vous avez l'info, je suis preneur !
Pour info : je vais commander les disques en Allemagne et les plaquettes sur un site très bien connu.
Je vous tiens au courant du résultat.....